德國艾菲爾 萊茵黑森 貴腐酒

德國艾菲爾 萊茵黑森 貴腐酒

  • 年份:2012 年
  • 容量:375 ml
  • 酒精濃度:7%
  • 葡萄品種:SILVANER 100%

商品簡述

此款Beerenauslese貴腐酒(在德國常簡稱為BA),選用萊茵黑森(Rheinhessen)地區被貴腐黴菌(Noble rot/Botrytis cinerea)感染的成熟葡萄來釀製。貴腐黴菌會使成熟的葡萄失去水分而外皮漸漸乾縮,留下濃稠的果糖蜜,因而使釀製出來的貴腐酒具有集中濃郁的香味及甜度。要有非常適合的天氣與風土條件才能產出這種葡萄,產量非常有限,且因乾縮的葡萄水分較少又必須完全手工篩選並以傳統方法釀製,耗時費工且單位成本很高,因而稀有珍貴。酒體呈現帶點微綠的清澈金黃色,具有蜂蜜、焦糖以及成熟洋梨與水蜜桃的香氣;中等的貴腐風味而在中段帶有輕微的苦味,隨後則帶出略甜細緻的尾韻。適合搭配陳年乳酪及精緻甜點。 酸 度:6.0 g/l 甜 度:143 g/l 酒  質:酒體呈現清澈金黃色,具有蜂蜜、焦糖以及成熟洋梨與水蜜桃的香氣;中等的貴腐風味,略甜細緻的尾韻。 佐餐食物:適合搭配陳年乳酪及精緻甜點。

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  • 品牌: HEINZ EIFEL
  • 型號: Li-01
  • 庫存狀態: 2-3 Days
  • 700
  • 未稅: 700